Recitas Simples e Saborosas para Almoço do Bebê

 5 RECEITAS SAUDÁVEIS PARA VARIAR O CARDÁPIO DO SEU BEBÊ

Macarrão com molho de queijo fake

 

Ingredientes:

• 1 xícara de abóbora picadinha
• 100ml de leite de coco
• salsinha e cebolinha a gosto
• 3 dentes de alho
• azeite

Modo de preparo:

Em uma panela com água cozinhe a abóbora até estar bem macia, leve para o liquidificador com o leite de coco até virar uma mistura homogênea, caso precise de mais líquido para chegar na consistência desejada pode utilizar a água do cozimento da abóbora. Enquanto isso leve o alho amassado para dourar com um fio de azeite e acrescente o conteúdo do liquidificador, caso o bebê já tenha 12 meses pode utilizar sal.

finalize com a salsinha e cebolinha .

 Almôndegas Turbinadas

Pode oferecer desde o início da introdução alimentar

Ingredientes  

• 500g de carne moída (usei patinho)
• 1/2 xícara de brócolis bem picadinho
• 1/2 abobrinha ralada
• 1/2 cebola em pequenos cubos
• 1 dente de alho ralado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de aveia
• Temperos naturais a gosto

Pode colocar cenoura ralada também! 

Modo de preparo  
Em um recipiente misture todos os ingredientes. Use a mão para uniformizar tudo!
Em seguida modele as almôndegas. Leve para grelhar, ou na airfryer, por cerca de 10 minutos a 180•.

Em seguida leve para uma panela junto a molho de tomate. Usei caseiro congelado. 

Deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos e pronto.

Bolinho de peixe  

 

Ingredientes 

•  1 xícara de salmão assado e desfiado(em média 2 postas pequenas) Sempre verifique se há espinhas, mesmo nos filés)
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, usar a partir de 1 ano)
• 1 colher de sopa de aveia

Para empanar usei ovo e farinha Panko, mas pode ser aveia também!

20 minutos na airfryer a 200•C

 

Hambúrguer Caseiro

 Pode oferecer desde o início da Introdução alimentar
Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1⁄2 cenoura crua ralada
• 1⁄2 beterraba crua ralada 
• 1⁄2 cebola em cubos pequenos
• cebolinha a gosto
• Temperos naturais – Salsa desidratada e páprica defumada
• 2 colheres de sopa de aveia
• Uma pitada de sal (1 ano+)

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até forma uma massa uniforme. Modele os hambúrgueres como preferir.
Prepare grelhado bem cozido ou congele para facilitar sua rotina. Use plástico filme entre os hambúrgueres para não grudar.

Creme de milho 

Ingredientes

• Milho de 3 espigas
• 400ml de água
• 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• Temperos a gosto

Modo de preparo
Retire o milho das espigas e bata no liquidificador com a água!

Em uma panela doure a cebola, acrescente o frango, o tempero você pode usar o do sua preferencia.

Depois desligue o fogo e passe o conteúdo do liquidificador por uma peneira e em seguida coloque na panela, ligue o fogo novamente e mexa até engrossar! Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos! Pode colocar mais um pouco de água para ficar na textura desejada!

Finalize com salsinha, cebolinha e pronto!

Pode oferecer desde o início da Introdução alimentar

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